22. Witaminy
Problemy z zaopatrzeniem w świeżą żywność sprawią, że zaczniemy się gorzej odżywiać. Odnosi się to jednak nie tylko do samej ilości jedzenia, które będziemy mogli spożyć. Wpłynie to bowiem również negatywnie na jej jakość.
Na samym początku listy mieliśmy zapas ryżu, fasoli i ziarna zbóż. To kaloryczny fundament, na którym można wyżywić się dość długo. Po drodze był też jeszcze olej roślinny. Czyli makroskładniki (białko, węglowodany, tłuszcze) mamy mniej więcej ogarnięte.
Ale co z witaminami i mikroelementami? Skoro nie będziemy mogli pozyskać ich z żywności, może przydać się ich suplementacja. I tu przydadzą się preparaty multiwitaminowe w pigułkach i do rozpuszczania w wodzie.
Nie mam jednak poczucia, że preparaty witaminowe rzeczywiście będą znikać ze sklepów. Nie sądzę, by ludzie o nich pomyśleli. Moim zdaniem prędzej zniknie alkohol i papierosy, niż witaminy.
Ostatnio komentowane teksty